rheinmain wirtschaft- Pierre Nierhaus "Reich in der Gastronomie" Moderation: Rena Reiner

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rheinmain wirtschaft- Pierre Nierhaus "Reich in der Gastronomie" Moderation: Rena Reiner Pierre Nierhaus, Frankfurter Gastronom, Gastronomie Berater, und nun auch Buchautor im Interview zum [...]

Talk zum Rauchverbot in der Berliner Gastronomie

Dauer: 00:02:49 | 775 Views

Zum Rauchverbot in der Gastronomie: TV. B im Gespräch mit Klaus-Dieter Richter vom Hotel- und Gaststättenverband

Rauchverbot in der Gastronomie - keine Ausnahmen mehr?

Dauer: 00:02:57 | 334 Views

Die Hamburger Bürgerschaft erwägt eine erhebliche Verschärfung des Rauchverbots in der Gastronomie. Danach sind dann keine Ausnahmen wie abgeteilte Raucherräume oder für kleine Kneipen mehr [...]

Der Aufschwung in der Gastronomie begünstigt den Arbeitsmarkt

Dauer: 00:01:33 | 797 Views

Hotel- und Gaststättengewerbe boomen, Arbeitslosenzahlen sinken

Harry hilft! - Ekel in der Gastronomie

Dauer: 00:06:47 | 69 Views

Unhygienische Zustände wünscht sich keiner beim Restaurantbesuch. Der Bezirk Pankow hat eine Ekelliste veröffentlicht, die die schlimmsten Beispielfälle outet. Gast: Jens-Holger Kirchner, [...]

Das Neueste aus der Gastro-Welt

Dauer: 00:02:34 | 103 Views

Alle zwei Jahre treffen sich Gastronomie, Hotellerie und Zulieferer in Düsseldorf, um die Neuheiten der Branche vorzustellen. Vom Hotelzimmer der Zukunft über die gesündeste Praline der Welt bis [...]

Frühcafé- Talk über "Kittys Berlin-Kochbuch" (14.10.2009)

Dauer: 00:10:52 | 67 Views

Auf die Frage, welche Gerichte für die Berliner Küche typisch seien, fallen dem Berliner zuerst Buletten, Kartoffelsalat und dann noch die Currywurst ein. Und dann gerät man auch schon ins [...]

Koch-Spaß in der Hightech-Küche

Dauer: 00:02:16 | 1713 Views

Kochen ist eine hoch emotionale Angelegenheit. Darin sind sich viele Köche einig. Aber was passiert, wenn jemand querschlägt und mit den traditionellen Abläufen bricht? Sind Convenience und [...]

Das "Café do Brasil"

Dauer: 00:02:22 | 1264 Views

Sambatänzerinnen haben wir im Café do Brasil dann doch nicht gesehen, aber die Lebensart und das feurige Temperament Brasiliens wird hier nicht nur durch die angebotenen Speisen deutlich. In [...]